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広大な大自然がおりなす八ヶ岳高原、恵まれた環境から高度集約酪農地域第一号の指定を受け、その重責を担う中核工場として昭和29年に創業。 以降、地域酪農の振興と発展に寄与し、牛乳、乳製品の提供による豊かな食生活の創造と、健康向上に貢献する喜びを追いつづけて参りました。 現在では、牛乳、乳製品は食生活の必需品となりましたが、大自然に恵まれた高品質の原料乳をもとに安心安全を第一とし、これからも研鑽努力を重ね、楽しみ・味わい・豊かさを感じていただける食文化の創造に全職員が挑戦して参ります。 ❖ 八ヶ岳とともに。乳とともに。 ❖ 新鮮な水と空気に恵まれた八ヶ岳乳業ならではの、味わい深く、けれどすっきりとした日本一を自負する牛乳をはじめ、様々な乳製品たち。 そんな私たちにしか作れない「乳」のごちそうを一人でも多くのお客様のもとへ。